お好みソース 焼そばソース 福王ソース ウスターソース
10Lポリタンク 10Lポリタンク 10Lポリタンク 10Lポリタンク
県内専用

県内専用

県内専用

受注生産
1800ml瓶詰 1800ml瓶詰 1800ml瓶詰 1800ml瓶詰
1Lパウチパック 1Lパウチパック 1Lパウチパック 1Lパウチパック
受注生産 受注生産
900ml瓶詰 900ml瓶詰 900ml瓶詰 900ml瓶詰
500g
ミニソース20g・40g      

 

 
千貫純米酢
900ml
千貫純米酢
1800ml
千貫らっきょう酢
1L
千貫らっきょう酢
1800ml
【らっきょうの漬け方】


1Lで1.5kg 1.8Lで約2.5kgのらっきょうが漬かります。
@即席漬け
  らっきょうをよく水洗いし、水切りを
  したものを容器にいれらっきょう酢を
  そのまま入れます。
  (注意)らっきょうが浮き上がってまた
  沈みますので酢を十分に使ってお漬けください。
Aあく抜きして漬ける方法
  よく水洗いしたらっきょう1kgに食塩
  80gの割合でらっきょうにまぶし
  一日置き途中1〜2回混ぜます。
  これを水で一日塩抜きをします。
  あく抜きのらっきょうを水洗いし
  水切りをして千貫らっきょう酢で
  漬けます。
◎お好みにより唐辛子を少々入れて下さい。
 約2週間位で美味しいらっきょう漬けが
 出来ます。
 

 

プラチナ粉(お好み用薄力粉) 10kg ・ 25kg 
ミックス粉 (昆布粉・とろろ・だしの素入り) 10kg 
天かす

  
原材料名
植物油・小麦粉・イカ・
でんぷん・砂糖・食塩・
唐辛子・卵白・


調味料(アミノ酸)
甘味料(甘草、ステビア)
香辛料・拡張剤
内容量 1kg
イカ天

原材料名
いか・植物性油・小麦粉・
でんぷん・砂糖・食塩・
唐辛子・卵白・

調味料(アミノ酸)
甘味料(甘草、ステビア)
香辛料

内容量 1kg
青のり (松)

  
 
内容量 250g
青のり (上印)

  
 
内容量 100g
魚粉(かつお粉)

  
 
内容量 1kg
こぶ粉(粉末昆布)

  
原材料名 昆布・醸造酢・
調味料(アミノ酸等)・
甘味料(ステビア)
脱酸素剤封入
内容量 1kg
駿河とろろ(山芋)フリーズドライ 

原材料名 大和芋(Tタイプ)
内容量 500g
紅しょうが

  
原材料名 しょうが

【漬け込み原材料】
食塩・酸味料・
調味料(アミノ酸等)・
保存料(ソルビン酸K)
着色料(赤102・赤106)
内容量 1kg
粉末ガーリック

  
 
内容量 1kg

お好み焼き店・鉄板焼き店・新規開業等、業務用品に付きましては
遠慮なくお申し付け下さい。
お待ちしております。

お問い合わせはこちらから→ お問い合わせ